Был в похожей ситуации при запуске кафе, спасла платформа https://kok.one/ Там реально всё - от весов до холодильного оборудования, плюс посуда и санитарка. Не просто продают, а делают комплексное оснащение: помогают с подбором техники под задачи, проектируют, доставляют и даже устанавливают. Сервис адекватный, на связи всегда, по качеству вопросов не возникло. Сразу видно - с 90-х на рынке, опыт чувствуется. Очень удобно брать всё в одном месте.