Любимая еда

Я очень люблю экспериментировать на кухне, поэтому родных периодически радую новыми и вкусными блюдами. Но как показывает практика, налегаем мы больше на ,поэтому поделюсь рецептом вкусного салатика с гребешками. Записывайте) Берем промытые гребешки и заливаем вином, затем отправляем в холодильник на один час. Тем временем, отвариваем картофель, капусту, морковь. Охлажденную морковь и картошку измельчаем ножом для спиральной нарезки, слегка подсаливаем. Обжариваем маринованные гребешки в оливковом масле с двух сторон не более 4-5 минут и на дно блюда укладываем овощные спиральки, капустные шарики, фасоль, горошек и добавляем основной ингредиент. Затем посыпаем салат зеленью и взбрызгиваем остатками оливкового масла. Полезно и вкусно.